As 'n voedseladditief word soja-isoflavone wyd in tablette en kapsules gebruik, maar as 'n hulpmateriaal vir voedsel en drank het dit slegs 'n baie lae markaandeel, hoofsaaklik omdat dit onoplosbaar is in water, of ondeursigtig is nadat dit in water opgelos is, gelaagd vir 'n lang tyd, en die oplosbaarheid is net 1g ...
Lees meer